El fuego es la oxidación rápida de los materiales combustibles con desprendimiento de luz y calor. Este fenómeno consiste en una reacción química de transferencia electrónica, con una alta velocidad de reacción y con liberación de luz y calor.
En caso de un incendio, las brigadas son las encargadas de contrarrestar la emergencia, para conocer más acerca de las brigadas, haz clic aquí. De acuerdo a la NOM-002-STPS-2010, el fuego se clasifica de la siguiente manera:
- Clase «A»
Son los fuegos que involucran a los materiales orgánicos sólidos, en los que pueden formarse, brasas, por ejemplo, la madera, el papel, la goma, los plásticos y los tejidos.

- Clase «B»
Son los fuegos que involucran a líquidos y sólidos fácilmente fundibles, por ejemplo, el etano, metano, la gasolina, parafina y la cera de parafina.

- Clase «C»
Son los fuegos que involucran a los equipos eléctricos energizados, tales como los electrodomésticos, los interruptores, cajas de fusibles y las herramientas eléctricas.

- Clase «D»
Involucran a ciertos metales combustibles, tales como el magnesio, el titanio, el potasio y el sodio. Estos metales arden a altas temperaturas y exhalan suficiente oxigeno como para mantener la combustión, pueden reaccionar violentamente con el agua u otros químicos, y deben ser manejados con cautela.

- Clase “K”
Son los fuegos de aceites vegetales en freidoras de cocinas comerciales o incendio de grasas en acopios industriales o en restaurantes o cocinas industriales. Los extintores a base de acetato de potasio fueron creados para extinguir fuegos de clase K.

Extintores
Definición de extintor:
Son equipos de emergencia de primera respuesta, destinados a sofocar un fuego incipiente o controlarlo hasta la llegada de personal especializado.
Son considerados Equipos de Primera Respuesta por dos razones:
- Tienen limitación de carga (extintores portátiles, no más de 12 kilos de agente extintor).
- Tienen limitación de tiempo de descarga (Un extintor puede descargarse en 30 segundos manteniendo su válvula de paso abierta permanentemente).

